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Food Safety Culture

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Food Safety Culture

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01-ESP-4001 What is a Food Safety Hero Quienes trabajan en la fabricación de alimentos son héroes de la seguridad alimentaria. Sin embargo, muchos de ellos no lo saben. Es por eso que diseñamos este curso para los empleados de las instalaciones de producción de alimentos. Queremos que comprendan el impacto que tienen en la seguridad alimentaria, independientemente del trabajo que realicen en la fábrica, desde el conserje hasta el director general. Todos los miembros de un equipo de fabricación de alimentos se beneficiarán de este curso, ya que ofrece un claro ejemplo de cómo un problema de seguridad alimentaria, como el contacto cruzado con alérgenos, puede afectar al consumidor. Ayuda al alumno a comprender el impacto de los programas de inocuidad de los alimentos administrados de manera flexible. Duración del curso: 8 minutos Longitud del examen: 3 preguntas Los estudiantes que tomen este curso podrán:
  • Describe por qué la industria de fabricación de alimentos necesita héroes de seguridad alimentaria.
  • Definir un héroe de seguridad alimentaria
  • Determine cómo pueden convertirse en un héroe de la seguridad alimentaria.
Quién debería tomar este curso:
  • Empleados de primera línea
  • Supervisores y Gerentes
  • Personal de oficina incluyendo ventas, marketing, administración, etc.
  • Cualquier persona con responsabilidad en las instalaciones de fabricación de alimentos.
** Completar este curso no tiene como resultado la obtención de créditos universitarios o unidades de educación continua (CEU).